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Menu 5 à 7 services
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Tapas de chez nous 
Potage ou salade du jardin et pains Hortensia
Les entrées
(1 choix par groupe, 2 choix si plus de 14 pers.)
Aumônière de foie de lapin à la crème
Pastilla de faisan
Feuilleté de truite et veau, sauce à l'érable NOUVEAUTÉ
Pause glacée digestive (supp. 4$)
(1 choix par groupe, 2 choix si plus de 14 pers.)
Lapin sauce moutarde
Magret de canard, sauce aux bleuets
Mignon de porc en croûte, sauce aux cerises de terre
Pavé de saumon, sauce échalotes NOUVEAUTÉ
Volaille farcie aux abricots
Fromages régionaux
(Sur commande)
Trois Fromages de la Table ronde servis avec gelées maison et fruits (+8$)
(1 choix par groupe)
Gâteau moka et mousse d’amandes
Crêpes fines farcies aux pommes, coulis de caramel
Marquise au chocolat sur crème anglaise
Gourmandises
Thé, café, infusion
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Provient de notre élevage ou du jardin, mets classique de la maison et coup de cœur de la clientèle
Veuillez noter que les taxes (tps-tvq) et le service (15%) sont en sus.
